С особой строгостью соблюдается Великий пост в первую и страстную седмицы. В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время Великого поста: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом. Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В страстную пятницу нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.
Период: Великий Пост c 2 марта по 18 апреля понедельник: сухоядение вторник: горячая без масла среда: сухоядение четверг: горячая без масла пятница: сухоядение суббота: горячая с маслом воскресенье: горячая с маслом
Во время Великого поста разрешается есть животную пищу пожилым людям, больным, детям и беременным женщинам. Говорит ректор духовного училища отец Алексий: «На самом деле, воздержание в пище — это только одна из сторон поста. Великий пост включает в себя и воздержание чувств. Не принято развлекаться, в частности, благочестивые люди серьезно ограничивают себя в просмотре телевизора. Кроме того, Великий пост — без богослужения, без службы, без причастия и исповеди — не более чем просто диета». По словам врача-диетолога Ларисы Плетневой, входить в пост нужно постепенно: «Резко начинать поститься, сразу переходить на гречку или сухоядение, не подготавливаясь, — это, конечно, стресс. Это же смена пищевого поведения. И тут, наверное, лучше всего слушать свой организм, свое внутреннее состояние. Он вообще-то очень мудрый советчик».
Салат из консервированных помидоров. Постное блюдо без масла. Сельдерей со сладким перцем. Рецепты простых салатов. Постное блюдо без масла. Салат из соленых огурцов и лечо. Постное блюдо без масла Отварная фасоль по-монастырски. Постные рецепты (блюдо без масла) Каша рисовая с черносливом. Постные рецепты каш (блюдо без масла) Постные блюда из картофеля без масла. Тыква с орехами. Блюда из тыквы (постное блюдо без масла) Картофельные фрикадельки. Постное блюдо без масла Плов с сушеными фруктами и орехами. Постное блюдо без масла Помидоры, фаршированные грибной икрой. Постное блюдо без масла Каша геркулесовая. Постное блюдо без масла Картофель с цветной капустой. Постное блюдо без масла Икра из баклажанов с гранатом. Постное блюдо без масла Картофель с орехами и гранатом. Постное блюдо без масла Французский рисовый салат. Постное блюдо без масла Окрошка по-вятски. Постное блюдо без масла Закуска из мангольда. Рецепт постного блюда без масла Тюря. Постное блюдо без масла Салат из моркови, свеклы, капусты и лука. Постное блюдо без масла Тыква, фаршированная фруктами. Постное блюдо без масла Капустные трубочки. Постное овощное блюдо без масла